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Music Kitchen

Medium / 美食世界
Date / 1995.01
Writer / 陳弘暐


 

歡樂美味在----音樂廚房

不在東區、不在天母,「音樂廚房」不屬於任何人潮眾多的地方,也不屬於任何鬧區夜市。

金山南路上,往來的車輛不散太多,尤其是入夜後,略顯冷清的街道,與「音樂廚房」的人聲鼎沸,恰成反比。是的,「熱鬧滾滾」才是這裡最貼切的形容,一反其它強調寧靜溫馨的風格餐廳。外貌有似英國小酒館的風貌,內裡蘊藏著台灣人慷慨豪邁的熱情。

開店四年多以來,「音樂廚房」已累積不少固定常客,對他們來說,這裡是工作之外生活的一部分。飲酒、聊天、點播七O年代經典樂曲,浸吟在此歡樂的氣氛,是這批人鬆弛神經常用的方法。

除了酒和音樂,能為大伙兒助興的還有這兒的下酒菜。歐洲饒富情趣的風情中,供應餐點小菜是道道地地的中華美食,冷盤、肉類、海鮮、青菜、豆腐和羹湯,多的是各式大家熟悉的家常料理,沒有吃不慣的西餐。

如果真不喜歡那麼多人,白天的「音樂廚房」很適合那些愛獨自發呆的人;肚子餓了,中午十一點半至二點或是下午五點以後,是廚房的開伙時間;至於熱衷音樂的人,晚上七點DJ進場,可以找他暢談音樂一二事;要是十一點還精力旺盛,那來「音樂廚房」尋找同類最好,人多才有伴;但是到了凌晨二點鐘,還是睡不著,那對不起!「音樂廚房」也是要休息的。

下次經過這裡,看到小小的長方招牌,黑底白字,簡單寫著「音樂廚房」,沒有一點花俏圖案,不要懷疑,進來就是了。

這個有人情味的地方,就是那麼愛吸引人的目光。



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