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Apocalypse Now

Medium / 聯合報
Date / 1995.11.04
Writer / 袁青

 

現代啟示錄

徵求—自願下放勞改的食客

 

  台北人需要空間,而且已經到了用「搶」的地步了。

  「現代啟示錄」才剛搬到復興北路上,還沒開始正式營業就被過路客坐了個滿坑每谷。從外頭往裡望,新的「現代啟示錄」活像個大穀倉,方方正正、刻意挑高,完全沒有遮掩的空間,除了人還是人。

  蘇誠修指出,以往中國人窮慣了,上館子首在滿足口欲,但是對許多在台灣過了二十幾年富裕日子的年輕人來說,除了鹽放多少、火侯如何之外,坐的桌椅、周圍的環境,燈光照明、音樂氣氛等,都成了餐廳重要的元素。蘇晨修說,他就是抓住現代人的口味,走得比別人敏感一點。

  基本上,「現代啟示錄」是啤酒屋和音樂餐廳的綜合體。既然台北人要空間,蘇晨修就給你一個大倉庫。而偌大的空間裡,近兩百多盞燈,尤其再加上五盞舞台式的聚光燈照射在灰暗而空洞的空間裡,營造出十分時髦的都會感。蘇誠修說:「燈光在這裡是用來欣賞的一種質感。」讓人在平民化的通倉裡,頓時成為主角;大門口和室內的一棵綠樹是唯一的裝飾,襯在藍色和黑色調的餐廳裡,氣氛很酷。

  音樂也是「現代啟示錄」的特色之一。日本作曲家阪本龍一和高中正義的作品,華麗而屬於都會感,Larrycal ton強烈的節奏也穿插期間;到了晚上DJ時間,也可以聽到歐陽菲菲或郭子的國語歌曲。

  當「現代啟示錄」的服務生穿著設計師張文軒所設計的制服為您上菜的時候,不得不對蘇誠修洞察都會人品味的敏感度拍手叫好!



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