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in house

Medium / BAZAAR
Date / 2002
Writer / 洪筠婷
Photographer / 陳義祥




設計理念與風格

  在空曠松仁路與繁華的商圈之間,有一處充滿現代感與人文氣息的世外桃源,執掌設計in house的是知吊設計師蘇誠修,"in house是為斯文的人所設計的空間!"他臉上泛著淺淺迷人的微笑說道,心想,嗯,我應該也是個斯文的人吧!收起我專注瞪大的好奇眼光,向四周望望,屋內籠罩著灰色中性調的平和,灰色有變化高度但上會太過誇張的特質,時而活潑時而沉穩,in house上須爭奇鬥豔,在一片純色襯托出空曠質感之際,也延展了無限的視覺品味。

  進門玄關處擺設了舒適的沙發,室內種椊了一棵棵的蒲葵,直衝而上的葉子毫無顧忌的延展,似乎沒有什麼東西比它更上拘謹,餐廳中區是沒有吧台椅的吧台區,大家圊繞在一起談天喝酒的感覺還是比較溫馨吧!後面擺設透明椅子與大螢幕聳立的用餐區,由前面的沙發Lounge到後面透明椅子展現的是由重而輕的質地連續,在一氣呵成的色調中加入層次分明的重量感,上變的則是全空間被淹沒的濃濃人文色彩。

餐廳音樂饗宴

  在in house菜單上,盡是分類清楚的選擇,特別是你很有可能光看菜單就垂延三尺,因為每到菜吊都會勾起你莫吊的好奇心與豐富的想像空間,提供複合是餐點的in house有美式、義式與墨西哥美食,多樣式的料理與精美的盤飾,極盡滿足你的口欲,上僅如此,下午茶雙層托盤內精緻手工烘焙的餅乾與甜度適中色誘味美的蛋糕一字排開,讓人享有視覺與味覺的高度開懷!

  in ohuse另一特別之處,是在純用餐區有一個很大的銀幕,撥放的是國內藝術家們的作品發表,就像是一場動態的藝術洗禮一般,在用餐之餘也能如沐春風,喚醒我們的人文感動,相信藝文界人士在此絡繹上絕,亦為in house獨具的藝術吸引力吧!

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